#520,美食撩动TA的心!#暖乎乎的泡菜豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛤蜊洗净沙后沥水
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2/9
点击查看大图 五花肉切成薄片
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3/9
点击查看大图 洋葱切成细条
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4/9
点击查看大图 大葱斜切成段
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点击查看大图 大蒜剁成蒜粒
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点击查看大图 准备泡菜
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点击查看大图 开锅烧油倒入泡菜+五花肉翻炒,再加入蒜粒和洋葱炒一会后倒入清水。
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点击查看大图 待锅中水沸腾后倒入蛤蜊、大葱、豆腐,滴少许鱼露。
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最后一步
点击查看大图 闷煮15分钟左右出锅装饰即可。
小贴士
1、活蛤蜊事先加少量盐水浸泡利于吐沙,以免影响口感; 2、五花肉事先取出解冻; 3、有条件的话自制泡菜会更赞。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-05-20
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