千层毛巾卷
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取一个打蛋盆筛入低筋面粉，加入牛奶、细砂糖和鸡蛋，用蛋抽大幅度的搅拌均匀，尽量保证不起太多泡泡。
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点击查看大图 用网筛过滤一下千层皮奶液。
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3/9
点击查看大图 加入黄油，用蛋抽搅拌均匀。
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点击查看大图 平底锅放在电磁炉上中小火加热至锅微热
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点击查看大图 舀一勺千层皮奶液倒入平底锅中，
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点击查看大图 小火加热到中间起了小泡，就可以用刮刀刮一下边缘然后倒扣取下千层皮。
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点击查看大图 奶油加入细砂糖，用ACA北美电器电动打蛋器高速打发至九份发，打到裱花状态。
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点击查看大图 等千层皮冷却之后，取三片千层皮铺在揉面垫上，抹上一层淡奶油，我比较怕腻，抹得不多，喜欢吃奶油的多抹一点哦。
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最后一步
点击查看大图 再铺上两层或者三层千层皮，在抹一层淡奶油，然后把边边折到奶油里，如图所示哈。然后将毛巾卷卷起来就好了
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发布于 2019-05-20
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