小炒牛蛙
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛蛙收拾干净
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点击查看大图 加生粉,蛋清,白胡椒粉,料酒,盐,鸡精拌匀腌制二十分钟
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点击查看大图 准备好配料
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点击查看大图 倒油,半锅,好贵
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点击查看大图 炸一分钟,炸熟就行
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点击查看大图 捞起,虑油
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点击查看大图 继续起锅烧油
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点击查看大图 放配料喜欢辣的可以来点小米辣
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点击查看大图 下牛蛙加一点点盐继续翻炒
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点击查看大图 放藤椒鱼料包(超市有卖),加蚝油,少量糖,加水或高汤,继续翻炒
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点击查看大图 盖盖煮8分钟
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最后一步
点击查看大图 收汁起锅
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展开全部12个步骤
发布于 2019-05-19
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