炸牛奶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 将牛奶、玉米淀粉、糖一起倒入锅中,小火加热,不停搅拌。
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点击查看大图 2. 搅至粘稠后,倒入垫了保鲜膜的模具中,晾凉,放入冰箱冷藏1小时。
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点击查看大图 3. 奶糕凝固定型后,切成条,依次裹上低筋面粉、蛋液、面包糠。
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点击查看大图 4. 油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 5.最后大功告成,没想到牛奶和油炸居然还挺搭,吃起来也没有想象中的腻。
小贴士
如果家里有炼乳,可以加炼乳,是为了增添风味及甜味,如果不喜欢太甜的或者家里没有炼乳,可以不加。
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展开全部5个步骤
发布于 2019-05-19
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