【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 丝瓜削皮切滚刀块
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2/7
点击查看大图 鸡胸肉切碎,可以先斜着切,再切丝切丁,还算挺好切的。
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3/7
点击查看大图 将青椒、木耳切丁,葱、姜、蒜切碎,蒜我只放了一点点,这次做没有小葱了,就没放。
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4/7
点击查看大图 加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉,朝着一个方向搅搅搅,搅拌到食材都缠在一起就可以啦。
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5/7
点击查看大图 锅里倒入一点点油,放入剩下的葱、蒜爆香(我没有小葱了,用的洋葱借味儿)。倒入水,加点酱油烧开,也然后调下火就下肉丸子啦,用小勺盘盘盘,盘成球状下锅!
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6/7
点击查看大图 加入丸子煮开后加入丝瓜,煮个差不多3-5分钟,丝瓜软了就可以了。
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最后一步
点击查看大图 放盐出锅!有虾米的可以加点虾米提鲜,这次煮的时间有点长了,丝瓜有点煮过了,但是口感也还是很棒的!
小贴士
1、也可以在放丝瓜的时候放各种菌类或者蔬菜,也很好吃哒! 2、不喜欢吃青椒的,可以换成香菇、玉米等等其他喜欢吃的。
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发布于 2019-05-19
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