海带腐竹炖肉

张静904

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  腐竹掰成小段，用温水泡发

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  买的是一大张海带，切成小块，洗干净上面的盐

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  五花肉切块

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  冷水下锅肉，焯去血末，里面放葱姜蒜，料酒

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  准备配料

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  肉焯好，热油下锅，炒香，加入上图的配料，老抽，少量盐和鸡粉

• 最后一步
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  加水，没过肉，炖20分钟，加入腐竹和海带，在炖 20分钟。完美出锅！

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发布于 2019-05-19

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