油炸薯格
15.1万人浏览 · 4570人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 土豆准备好,去皮之后,我称了一下重量,用的ACA电子称,一次不要做太多,吃不完容易受潮
-
2/11
点击查看大图 然后用花插片,插出薯格
-
3/11
点击查看大图 清水冲洗两遍,然后浸泡两个小时
-
4/11
点击查看大图 锅里倒油,烧至7层热
-
5/11
点击查看大图 加入泡好水的薯格
-
6/11
点击查看大图 炸至8层熟,大概1分钟左右捞出来
-
7/11
点击查看大图 放到吸油纸上
-
8/11
点击查看大图 油接着加热
-
9/11
点击查看大图 把捞出来在放入油锅复炸一遍
-
10/11
点击查看大图 大概30-40秒捞出来,淋上番茄酱
-
最后一步
点击查看大图 配一杯黑咖啡,享用吧
小贴士
薯格泡水结束之后要捞出来控水,或者用厨房纸擦干
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-05-17
换一个做法相关分类
相关推荐