青椒土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
土豆
1个 、
青椒
2个 、
生抽
2勺 、
香醋
1勺 、
细砂糖
1/2勺 、
耗油
1勺 、
盐
1小匙 、
玉米淀粉
1勺 、
清水
3勺 、
独头蒜
1/2个 、
葱花
一勺 、
食用油
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好需要的食材。
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2/8
点击查看大图 土豆去皮切块,青椒、葱和蒜蓉也切好。
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3/8
点击查看大图 锅中倒入适量的食用油,油7成热时,把切好的土豆块入锅中炸熟,表面变硬。
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4/8
点击查看大图 炸好的土豆捞出备用。
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5/8
点击查看大图 生抽、耗油、香醋、细砂糖、盐、玉米淀粉和清水搅拌均匀。
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6/8
点击查看大图 锅中倒入少许食用油,先下青椒和葱翻炒,然后倒入调好的酱汁。
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7/8
点击查看大图 加入炸好的土豆块和蒜蓉翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1、喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。 2、若不喜欢吃太粘稠,淀粉可以少放点。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-05-16
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