莜面栲栳……美好的回忆

果果高兴

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  莜面加入开水和成面团

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  揪成小剂子，左手掌按压在案板上搓成长片，绕着右手食指封口（具体可问下度娘），开水上锅蒸15分钟。

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  蒸的同时制作西红柿鸡蛋汤，具体内容就不说了，记得放葱姜去腥。

• 最后一步
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  蒸好的莜面栲栳粘在一起，记得用手撕开，浇上西红柿鸡蛋汤，味道好极了。莜面很有嚼劲。

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发布于 2019-05-16

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