油焖大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剪去虾须和虾线,备用。
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点击查看大图 姜切丝,葱白切段。
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点击查看大图 热锅下油,将虾煎熟煎出虾油,捞出备用。当虾煎至冒泡的时候证明已经煎出虾油。
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点击查看大图 锅中留少许底油,加入蒜末,煸炒出香味后加入虾+料酒+ 姜葱+白砂糖+生抽+胡椒粉+适量清水,大火煮开后小火焖5分钟。
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点击查看大图 加入适量淀粉水,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 客官们搬好小板凳,准备开吃啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2019-05-16
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