清蒸鲤鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
准备葱切段,姜切片。鱼洗净,鱼身正背面均切斜刀(以便去腥并入味)。将葱段和姜片放入每一个斜刀切口里。
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2/3
将鱼身正背面放好葱段和姜片后,均撒上蒸鱼豉油。
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最后一步
放入蒸锅中,大概20分钟,即可出锅了。要想更清香点,可以出锅后,在鱼身上撒上些葱丝和姜丝。
发布于 2013-07-05
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