香辣干锅平菇
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
平菇、五花肉
适量
、
葱姜蒜、干辣椒
适量
、
鸡精、长尖椒
适量
、
油、盐、生抽
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 平菇撕开，在水中煮熟，葱姜蒜都切好，干辣椒和青椒也都切好。
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2/8
点击查看大图 煮好的平菇稍微放凉，用手把平菇的水挤干。
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3/8
点击查看大图 五花肉切小片，锅中入少油，放入五花肉片煸炒到焦状。
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4/8
点击查看大图 入葱姜蒜、干辣椒。
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5/8
点击查看大图 入平菇。
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6/8
点击查看大图 放适量盐、淋适量生抽，快速翻炒。
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7/8
点击查看大图 最后放鸡精、放长尖椒圈，混合均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 配合着米饭，吃一大口
小贴士
1.干辣椒去籽其实不辣，主要是香的作用。 2.长尖椒有辣度，不吃辣的可换成一般的甜椒。 3.鸡精吃就放，不吃就不放。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-05-15
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