紫甘蓝拌土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、适量的白糖,按自己的口味调成酱汁备用。
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2/3
将紫甘蓝洗净,放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。土豆除皮切丝,沸水里捞过立即放入冷开水中。
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最后一步
将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀,淋上麻油拌匀即可。
小贴士
土豆沸水里捞过立即放入冷开水中,才会脆脆滴。
发布于 2013-07-05
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