#母亲节,给妈妈做道菜#酸辣土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆削皮切丝或者条,粗细随意,刀功不好也没关系,粗一点口感更好!
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点击查看大图 放水里泡着去掉多余淀粉
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点击查看大图 大蒜拍碎,小米椒切成圈
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点击查看大图 葱花
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点击查看大图 锅内倒入适量底油,油热后倒入小米椒和大蒜爆香
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点击查看大图 倒入滤干水分的土豆翻炒
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7/12
点击查看大图 加入5克胡椒粉,3克生抽以及3克白糖翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 倒入适量香醋,喜欢酸一点的就多放一点,不太喜欢的就少放,根据自己口味来。翻炒均匀
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点击查看大图 倒入10克啤酒或料酒煮至土豆断生。
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点击查看大图 撒一些葱花,加少许盐、香油拌匀即可出锅!
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最后一步
点击查看大图 酸辣爽口的土豆就做好了。
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发布于 2019-05-14
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