可乐鸡翅

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  将买来的鸡翅剪成三段

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  把水烧开，将鸡翅放入开水中焯一下，大约15分钟。

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  将焯好的鸡翅取出来，用凉水过一下。等到鸡翅凉下来之后，在鸡翅上面用刀划几刀（这样是为了腌制的时候更入味）然后再单独取出来一个盆，将鸡翅放进去，加入葱姜蒜酱油进行腌制，腌制时间最少在半个小时以上，如果不着急的话，2~4个小时更佳。

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  在锅里放入适量的油，烧开后将腌制好的鸡翅放入锅里进行小火翻炒，炸至金黄。

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  将可乐倒入，没过鸡翅即可。

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  盖上盖子，小火慢炖，知道里面的汤汁快干的时候再加大火进行翻炒。

• 最后一步
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  装盘取出

发布于 2019-05-14

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