#母亲节，给妈妈做道菜#玛格丽特
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 低粉和玉米淀粉混合过筛，黄油室温软化、黄油我喜欢用有机的，安全健康，小朋友吃得放心！
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点击查看大图 把煮熟的蛋糊放在筛网上，用勺子按压，使其成蛋黄细末。鸡蛋煮的熟一点，这样容易过筛
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点击查看大图 软化的乐荷有机黄油+糖粉+盐，稍微拌一下防沾糖粉飞溅
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点击查看大图 用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅
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点击查看大图 倒入过筛的蛋黄末
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6/12
点击查看大图 低速搅匀
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7/12
点击查看大图 加入混合过筛的粉类
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8/12
点击查看大图 揉成面团，冷藏一小时
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9/12
点击查看大图 搓成均匀的小球。拇指按出自然裂纹
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10/12
点击查看大图 放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！
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点击查看大图 是不是超简单啊？喜欢的小伙伴动手试一下哦
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最后一步
点击查看大图 香酥可口，酥得掉渣，好吃极了！
小贴士
1、蛋黄一定要煮熟透，这样才好过筛。 2、冷藏后的面团变硬，按压的时候才会呈现漂亮花纹喔！
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发布于 2019-05-14
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