#母亲节，给妈妈做道菜#五谷豆浆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 每样材料只需一点就够了（确实不知道拿多少就每样一勺，普通汤匙那种）我按颜色分开装，准备泡。黄豆燕麦一个碗，红豆绿豆黑米一个碗。不过装一起也没关系的。不泡直接打浆也可以，只不过对料理机伤害较大
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点击查看大图 先洗一遍然后加水泡一晚上（夏天一定要放冰箱里）如果是放在一起泡的话，黄豆燕麦会染色（感觉像中毒一样，不过最后它们也是要一起打浆的）
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点击查看大图 泡好的豆子洗一遍再倒入料理机里，加入适当的水（我平时喜欢加少一点水，豆子的三倍左右，这样能快点打好）
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点击查看大图 打三四遍吧，每次数30秒左右（默数30声），想细腻一点就打久一点（不过也要看自家的料理机运作如何）最后再加多一点水打一遍就好了。依个人爱好选择隔渣（我平时都会打得比较细腻，连渣也一起喝的）
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点击查看大图 打好的豆浆放锅里煮沸，（沸腾以后还要再煮3～5分钟才是真正的熟）放入适量的白糖，关火（以前我还会放一点白糖，现在觉得其实原味也挺好喝的）
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点击查看大图 剩下的豆浆可以放冰箱里（没煮的我都会备注，以免家人喝了生豆浆。）
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点击查看大图 再拿几个馒头面包出来
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点击查看大图 用蒸蛋器蒸热
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最后一步
点击查看大图 一顿美美的早餐就完成了～
小贴士
1.打豆浆时可以一开始加少一点水，打好之后再加适当的水稀释 2.每次我都会打多一点豆浆，放冰箱里，可以喝两天。这样就不用天天打豆浆了 3.豆子放冰箱里泡会很慢泡发开来，所以我每次都是打好豆浆就立马再泡，泡两天，刚好上一次的豆浆喝光了就又可以打了。连续不断的，很方便 4.我的习惯是晚上打好的豆浆直接放冰箱里，早上起来第一件事就是热豆浆（喝多少热多少，我用电饭锅热的，不盖盖子，煮沸以后不怕溢出来），蒸面包，再去刷牙洗脸什么的，然后就可以吃早餐了
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发布于 2019-05-14
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