花样减脂餐-无油烤鸡排
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将鸡大胸肉清水洗干净,沥干水分或者用厨房纸将水吸干之后用刀横着切开。
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点击查看大图接着用刀背在鸡胸肉拍打,最好是逆着纹理拍打,将鸡胸肉拍松,鸡胸肉会比没拍打前大一点
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点击查看大图鸡胸肉加入料酒和蚝油,用筷子搅拌一下,腌制十分钟
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点击查看大图加入奥尔良腌料或者自己喜欢腌料噢,再次搅拌均匀,腌制两小时以上,
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点击查看大图我是将鸡胸肉一片一片用保鲜膜封好,再放入冰箱腌制,防止串味也能更加入味也方便取用
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点击查看大图打一个鸡蛋,倒一些面包糠,我还在面包糠里加了点白芝麻,
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点击查看大图将正片鸡胸肉放入蛋液中两面都均匀的裹满蛋液,
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点击查看大图再放到面包糠中,让鸡排均匀的裹满面包糠,我用的是白面包糠,用黄面包糠的话颜色会更好看哦
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点击查看大图取ACA北美电器的方盘,aca的这款方盘不沾的特别好用,将鸡排放入方盘中。
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最后一步
点击查看大图放入预热好的烤箱,180度25分钟,中途翻个面~
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发布于 2019-05-13
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