蜂蜜小餐包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将黄油以上全部材料放入面包机中,和面10分钟
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点击查看大图 加入软化好的黄油,继续和面10分钟
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点击查看大图 能拉出手套膜即可
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点击查看大图 在面包机中发酵
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5/15
点击查看大图 发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
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6/15
点击查看大图 面团拿出排气,分成均等的8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
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7/15
点击查看大图 烤盘中刷上一层蜂蜜
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8/15
点击查看大图 面团擀成牛舌状
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9/15
点击查看大图 从下向上卷起,切成两半
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10/15
点击查看大图 沾一点白芝麻,放入烤盘中,放入烤箱二次发酵40分钟,
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点击查看大图 发酵完成后,表面刷上蜂蜜,撒上白芝麻
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12/15
点击查看大图 放入预热好的烤箱180度,上下火,中层,20分钟,注意上色后盖上锡纸
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点击查看大图 冷却后密封保存
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点击查看大图 好看又好吃
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最后一步
点击查看大图 拉丝
小贴士
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!温度和时间仅供参考!
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展开全部15个步骤
发布于 2019-05-12
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