#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 韭苔花摘点,洗净切成4厘米左右的小段
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2/8
点击查看大图 把五花肉放入锅中煎至出油(注意中小火比较好煎)
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3/8
点击查看大图 煎至出油放入姜片去腥
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4/8
点击查看大图 煎至两面金黄,把多余的油添出,只需留少许底油即可
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5/8
点击查看大图 倒入适量的老抽、生抽、白糖和黄酒,翻炒至上色
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6/8
点击查看大图 放入韭苔炒至断生
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7/8
点击查看大图 倒入适量的盐翻炒均匀即可出锅
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的
小贴士
五花肉炒至半干比较香好吃,韭苔翻炒片刻即熟,时间不要过久。多出来的油可以炒别的菜不要浪费了。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-05-11
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