#母亲节,给妈妈做道菜#营养小饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料
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点击查看大图 面粉,代餐粉,鸡蛋,酵母粉倒入盘里搅拌。
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点击查看大图 再加入适量的水,搅成棉絮状。 (每家面粉吸水量都不同,如果偏干,可以再适量加少许水。配料表中的水量是参考值。
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点击查看大图 揉成软硬适中的面团。松弛十分钟。
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点击查看大图 擀成面片,厚度5mm差不多
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点击查看大图 然后用模具压出来小片来。
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点击查看大图 然后间隙的码放好,盖上保鲜膜,防止面团发干。这样让它发酵40分钟左右就可以。(观察面块的状态,发大,发轻就可以了)
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点击查看大图 锅里不放油,最好是不粘锅哦,开小档,把小饼码放进去
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点击查看大图 烙一分钟,翻一下面。 然后盖上盖子,让小饼更易熟透。 烙至两面微微金黄。
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点击查看大图 营养好吃
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最后一步
点击查看大图 减脂小零食首选
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展开全部11个步骤
发布于 2019-05-10
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