#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿

布丁豆丁妈

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  新鲜鸡腿两只 洗净

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  去骨。沿着骨肉连接处用刀划开

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  剔好骨的鸡腿

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  鸡腿撒一点盐 一勺料酒 姜片 刷一层油腌制两小时左右

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  不粘锅放少许油，把鸡腿皮的部分朝下小火煎

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  来回翻面。煎至金黄 ，用筷子可以轻松穿破

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  这时候把料汁部分放小碗里搅拌均匀

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  倒入煎好的鸡腿肉里小火慢熬

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  熬到汤汁浓稠 出锅切好装盘

• 最后一步
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  放上喜欢的配菜

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发布于 2019-05-09

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