#母亲节，给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要材料，花胶提前一晚浸泡，切成中等大小
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点击查看大图 起一小锅烧热水，放入花椒煮至软身，倒掉水分，这个做法根据自己的花胶大小而定
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点击查看大图 瘦肉切块，焯熟，去掉血水
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点击查看大图 煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味，我个人不是很喜欢那种肉味
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点击查看大图 花胶，红枣依次放入炖盅内
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点击查看大图 放入瘦肉
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点击查看大图 倒入一大碗水
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点击查看大图 炖锅按炖煮功能，大约炖三小时即可
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点击查看大图 炖好的花胶，加一点盐调味即可
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最后一步
点击查看大图 美容养颜，胶原满满的一道汤水
小贴士
我没有放姜，因为两种材料已焯水，去掉很大部分的腥味，只放了一点盐调味！
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展开全部10个步骤
发布于 2019-05-08
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