#母亲节，给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉

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  主要材料，花胶提前一晚浸泡，切成中等大小

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  起一小锅烧热水，放入花椒煮至软身，倒掉水分，这个做法根据自己的花胶大小而定

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  瘦肉切块，焯熟，去掉血水

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  煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味，我个人不是很喜欢那种肉味

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  花胶，红枣依次放入炖盅内

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  放入瘦肉

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  倒入一大碗水

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  炖锅按炖煮功能，大约炖三小时即可

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  炖好的花胶，加一点盐调味即可

• 最后一步
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  美容养颜，胶原满满的一道汤水

小贴士

我没有放姜，因为两种材料已焯水，去掉很大部分的腥味，只放了一点盐调味！

发布于 2019-05-08

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