#母亲节,给妈妈做道菜#秘制十三香烧虾干
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生姜切片、大葱切片、青椒切丝、小葱切成葱花、红米椒洗净备用
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点击查看大图 准备十三香调味料,1斤虾干只用1/3的调料
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点击查看大图 大虾干从冰箱取出解冻,洗净,剪掉虾头上的长须备用
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点击查看大图 锅里倒入适量的食用油烧开
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点击查看大图 倒入虾干
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点击查看大图 用锅铲翻炒虾干
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点击查看大图 直至虾干表皮变成红色
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点击查看大图 加入1/3的十三香调味料
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点击查看大图 把调味料翻炒均匀
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点击查看大图 加入生姜片、大葱片、青椒丝一起炒均匀
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点击查看大图 加入大约500毫升的水,没过所有食材
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点击查看大图 加盖,大火煮开5分钟
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点击查看大图 然后转小火煮15分钟左右
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点击查看大图 直至锅里的十三香汁水渐收干
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点击查看大图 然后盛出来装盘,撒上葱花和红米椒装饰
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最后一步
点击查看大图 一盘美味诱人的十三香烧虾干,就可以开吃啦!
小贴士
可以根据自己的口味,选择喜欢的配菜和香料
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展开全部16个步骤
发布于 2019-05-08
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