Kitty卡通曲奇饼干
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、首先准备好食材:鸡蛋2个,糖粉没有的话可以用白砂糖。
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点击查看大图 2、接下来,将软化的黄油切成小块,再把它放到深盆中。
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点击查看大图 3、紧接着,把准备好的糖粉放到盆中,糖粉比较容易与黄油混合均匀。
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点击查看大图 4、然后,将一个全蛋加一个蛋黄打入碗中,再用手动打蛋器将其混合搅拌均匀。
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点击查看大图 5、接着,启动电动打蛋器,将黄油和糖粉稍稍打发,混合。
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点击查看大图 6、然后,把刚刚打散的蛋液少量多次的与黄油混合,再用电动打蛋器把它们搅打至完全融合。
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点击查看大图 7、每加入一次蛋液都要搅拌至完全融合,才能加下一次的鸡蛋液,直到蛋液全部用完为止,大概分3~4次添加完毕。
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点击查看大图 8、之后,我们把低筋面粉过筛到打发好的黄油蛋液糊中。
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点击查看大图 9、接着,把它们混合揉成面团后放到一旁松弛10分钟,便于下一步操作。
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点击查看大图 10、在案板上铺上保鲜袋,把面团放上去,再用擀面杖将其擀成厚度约为3mm的薄片。
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点击查看大图 11、之后,用模具压出卡通曲奇饼干的形状,如果没有模具的话可以用刀切成你喜欢的形状。
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点击查看大图 12、随后,将做好的饼干胚放到烤盘上,同时将烤箱预热10分钟。
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点击查看大图 13、最后,把烤箱设置成上下火180度,烤焙15分钟左右即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 打包送人呀~~~萌萌哒
小贴士
【小贴士】: 1、烤箱的温度和时间请根据自己家的实际情况酌情掌握。 2、糖粉可以用白砂糖或者白糖来代替。
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展开全部15个步骤
发布于 2019-05-08
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