#做道懒人菜，轻松享假期#葱香香肠咸司康
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将除了香肠和香葱之外的所有食材都入在容器中，牛奶和鹌鹑蛋的量大家常握在75-80之间就可以，我家里是因为没有鸡蛋了，所以用的鹌鹑蛋。
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点击查看大图 将食材用筷子搅拌成团。
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点击查看大图 再揉成光滑的面团，面团有可能会粘，不用担心，多揉揉就好了，您可以视情况再加一点面粉调整一下。
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点击查看大图 将儿童香肠切成小粒，我用的芝士香肠。
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点击查看大图 将面团用手压扁，撒上一半香肠与香葱。
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点击查看大图 再对折起来，然后再按压整成圆形
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点击查看大图 再将面团压扁，撒上剩下的香肠与香葱。再次对折起来，揉成圆形。放入容器中盖上保鲜膜，或者放在保鲜袋中，醒发半个小时后放进冰箱冷藏发酵一晚上。如果是白天做，不想过夜，那就将它直接发酵就行。用酵母的司康，膨胀度肯定不如泡打粉的，追求口感的朋友可以考虑替换。
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点击查看大图 第二天起床后，将面团取出，压扁，切成八块。放进冰箱的面团，冰箱温度不要太低，否则面团不会在冰箱中长大发酵。
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点击查看大图 将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层蛋液或者牛奶。
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点击查看大图 烤箱185度中层烤15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
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最后一步
点击查看大图 美美的享用吧！
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发布于 2019-05-08
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