山药红豆糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.清理食材:红豆洗净提前用水泡2个小时,在用阿迪锅选择煮汤功能,大约煮30分钟就可以煮烂。
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点击查看大图 2.山药去皮,切块,上锅蒸20分钟。(我选择的是那种比较粗的山药)。蒸好的山药趁热捣成泥状,加入白糖30克。
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点击查看大图 3.红豆煮好捞出,趁热加入20克白糖搅拌均匀。(白糖克数可以自己进行调整)。
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点击查看大图 4.找一个模具,(我做的多,模具选择大一些)第一层铺上山药泥。(用勺子压实铺就可以)。
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点击查看大图 5.第一层铺好。
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点击查看大图 6.第二层铺上红豆,第三层在铺上山药泥即可。
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点击查看大图 7.铺好后用保鲜膜进行密封,放入冰箱冷冻层一个小时左右取出即可。
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最后一步
点击查看大图 8.冷冻好后,用刀轻轻划下边,倒扣取出就可以了。然后切块摆盘即可!一道饭后甜品就做好了。有兴趣你也试试吧!
小贴士
1.食材可根据选用模具的大小自行进行调整,铺满一层就可以。 2.口味喜欢吃甜,可以自行加减糖量。
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发布于 2019-05-07
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