海苔豌豆虾饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾去头尾,去壳挑出腹背两条虾线。
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点击查看大图 加入生姜丝,腌制15分钟去腥。
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点击查看大图 豆腐用勺背碾压成泥。
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点击查看大图 豌豆放入开水中焯3分钟左右,沥干备用。
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点击查看大图 腌制好的虾肉剁成虾泥。
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点击查看大图 加入豆腐、豌豆,10g玉米淀粉和1g盐,充分拌匀。
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点击查看大图 手心用清水打湿,取适量馅料置于手心。
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点击查看大图 捏成小饼状。
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点击查看大图 铺上海苔片装饰。
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点击查看大图 热锅少油,请入小饼。
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点击查看大图 小火煎至底部微黄后,翻面。
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点击查看大图 继续煎至两面微黄,出锅后撒上芝麻装饰,就可以开吃咯~
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最后一步
点击查看大图 一次吃不完的,可以冰箱冷冻起来,两周内吃完。
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发布于 2019-05-06
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