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椰子脆饼

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

黄油 60克

、

糖粉 35克

、低筋面粉 120克、盐 1克、

鸡蛋 25克

、椰子粉 60克、

椰蓉 15克

、

香草精 3克

烹饪步骤

小贴士

1、黄油一定要提前软化。 2、香草精可以去除鸡蛋中的腥味，没有可以不加 3、糖粉不可以用细砂糖和绵白糖替换。 4、每加入一样东西都需要搅拌均匀，特别是鸡蛋，一次加太多容易水油分离。 5、粉类一定要过筛。 6、手揉面团的时候不要过度，面团容易出油。 7、面团必须冷藏，因为太酥，不好操作。

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展开全部13个步骤

发布于 2019-05-06

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