凉拌土豆丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
土豆
600克 、
小葱
2棵 、
香菜
3棵 、
大蒜
半个 、
小米辣
5个
、
绿线椒
2个
、
红油
40ml 、
麻油
35ml 、
藤椒油
5ml
、
白醋
35ml 、
白糖
20克 、
花椒面
0.5克
、
盐
5克 、
生抽
10克 、
白芝麻
1克 烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮擦丝 用清水洗去淀粉 浸泡备用 辣椒圈 蒜蓉 葱花 本来应该有香菜段 不知道为什么卖菜老板怎么忘记给我装袋子里 下次再煮的时候补上
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点击查看大图 土豆丝沸水下锅煮2分钟 捞出过几遍凉水冷却 控水
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点击查看大图 给全部配料 佐料 拌匀
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点击查看大图 盛盘
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点击查看大图 茭白炒毛豆米
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点击查看大图 泡椒腰花
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点击查看大图 红油口水猪肚
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最后一步
点击查看大图 一个人也要好好吃饭
小贴士
本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量
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展开全部19个步骤
发布于 2019-05-05
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