西红柿鸡蛋面
5604人浏览 · 6人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
和面。取50g面粉慢慢加水,揉成面团,醒15~20分钟,面团揉光幹成薄片,折叠,然后用刀切成面条,注意要多加干面粉,防止粘连
-
2/3
点击查看大图 煮面。锅中水烧开,下入面条,煮开,这时下入嫩苋菜,再次煮开,面应该已经熟了,不熟的话再煮一下,但是不要煮过哦,捞出煮好的面条,放入大碗中,不要面汤哦,然后用凉开水过凉,喜欢凉的可多过几遍
-
最后一步
点击查看大图 浇汁。炒个西红柿鸡蛋,可稍加点水,有个汁,然后放到准备好的面条上,拌均就可以吃了
发布于 2013-07-03
换一个做法相关分类
相关推荐