【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料一览,酱汁:韩式辣酱一勺+番茄酱一勺+红糖半勺+蚝油1勺+生抽半勺+孜然一点儿(可根据口味自己调整 这个有时候我还会增加一点蚝油)
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点击查看大图 豆腐去平铺,均匀刷上酱汁(刷一面就可以)
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点击查看大图 烤箱220度预热 放入刷好酱汁的豆腐 220度先烤10min
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点击查看大图 10min后取出来翻面,刷另一面的酱汁,继续送进烤箱220度10min
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点击查看大图 临出锅两三分钟的时候放入一块儿黑面包一起加热,到时间出锅即可
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最后一步
点击查看大图 成品豆腐表面是焦软的 特别有味儿~内心超级嫩!底部能看到脆脆的嘎ber吗~配上黑面包吃无敌了!还可以拌米饭也不做!做topping!
小贴士
1、豆腐选择北豆腐,我买的是菜市场现做的 2、黑面包是德式的 口感酸香。不方面购买或者不习惯可以换成欧包sourdough法棍这种!但是不建议软面包! 3、有提到可以配米饭吃!配米饭的话可以多调点儿酱汁淋点儿拌饭超好吃!
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发布于 2019-05-04
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