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#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋

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乐食记
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
洋葱 1个 、 鸡蛋 4个 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 油 适量
烹饪步骤
小贴士

洋葱因含有硫化物氨基酸，所以有辛辣味，在切的时候容易辣眼睛，在切洋葱前，先把它放入冰箱冷藏10几分钟，或者把洋葱切去底部，再切开放放冷水中浸泡10几分钟，都可以阻碍刺激性物质挥发，减少流泪机会。
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发布于 2019-05-01

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