藕丁酿香菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备:肉末80克,藕30克,胡萝卜15克,香菇5个(大个),鹌鹑蛋5个,淀粉3克,葱适量。
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点击查看大图 葱切末
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点击查看大图 肉末里加葱,盐,少许酱油搅拌均匀。如果用的是全瘦肉,加少许食用油。
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点击查看大图 加入淀粉,搅拌均匀。腌制10分钟左右。
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点击查看大图 胡萝卜切碎。
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点击查看大图 藕切碎。
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点击查看大图 将藕末倒入肉末里。
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点击查看大图 将胡萝卜倒入肉末里。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 香菇洗净,去蒂。
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点击查看大图 如上图所期将肉末摆在香菇里。中间留个洞,打入一个鹌鹑蛋。
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点击查看大图 放入锅里蒸15到20分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅,可以将汤汁倒出来,勾芡。
小贴士
根据宝宝大小,将藕丁胡萝卜切成合适大小。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-04-30
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