港式柠檬红茶

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  茶汤制作可以翻阅我之前发布过的奶茶进行学习，然后加入200毫升开水兑250毫升浓茶汤进行稀释。

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  接着杯中加入三片柠檬，用吧勺挤压出汁。

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  加入白糖，再将稀释好的茶汤倒入，加入余下的柠檬片搅匀即可。

• 最后一步
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  需要装饰的话可以切一片薄柠檬，用剪刀剪一刀小口，和迷迭香一起插在杯沿即可

小贴士

1.柠檬片尽量切薄，现做现喝，避免泡太久苦味增加。 2.做冷饮版的话可将200克茶水换成250克冰块即可。 3.因为我本身是潮汕人从小到大在茶里泡着长大，这个茶味对我来说是刚好可以接受，如果觉得太浓的朋友可以再稀释。

发布于 2019-04-30

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