#寻味外婆乡#酱爆刀豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好
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点击查看大图 刀豆去头尾,洗净
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点击查看大图 刀豆切成小条
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点击查看大图 大蒜切小,食材处理好了
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点击查看大图 锅里倒入适量外婆乡小榨菜籽油,七成热时加入蒜头爆香
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点击查看大图 1勺豆瓣酱
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点击查看大图 1勺蚝油炝锅
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点击查看大图 放入刀豆大火翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加入适量清水,翻炒一下盖上锅盖焖两三分钟,豆类一定要熟透才能吃
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点击查看大图 最后加适量白糖后即可出锅
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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发布于 2019-04-29
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