韭菜虾仁盒子
21.0万人浏览 · 3380人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 韭菜择净，冲洗干净，加盐浸泡半小时左右。
-
2/14
点击查看大图 面粉加入温水搅拌成絮状。
-
3/14
点击查看大图 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟左右。
-
4/14
点击查看大图 韭菜捞出沥干水分，去根，切碎。
-
5/14
点击查看大图 虾去壳，用牙签在虾脊背第三节处去虾馅。
-
6/14
点击查看大图 鸡蛋打散，虾切小丁状。
-
7/14
点击查看大图 锅热加油，鸡蛋倒入炒好，用铲子铲成小块状。
-
8/14
点击查看大图 留底油放三片姜炒香，把切好的虾倒入，调小火煸炒出浓浓的虾味，姜片不要，将炒好的虾和油一起倒入馅中。
-
9/14
点击查看大图 馅里加入香油，花椒面，盐搅拌均匀入味。
-
10/14
点击查看大图 面团醒好取出，揉成长条状切小剂，按扁擀皮，放馅。
-
11/14
点击查看大图 捏边，用叉子依次压个花边。
-
12/14
点击查看大图 锅热刷层油，调中小火慢慢煎。
-
13/14
点击查看大图 煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图 装盘
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-04-29
换一个做法相关分类
相关推荐