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耗油蘑菇小油菜

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时间：30分钟

食材清单

小油菜

、蘑菇、耗油、味精适量、盐适量、

白胡椒

、

蒜末

烹饪步骤

1/1
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小油菜掰成寸段,锅内加水放少许盐烧开,放入小油菜,待油菜颜色变成嫩绿色后捞出在放入蘑菇,待蘑菇变嫩后捞出热锅,倒油放入蒜末炒香再放入耗油炒香倒入焯好的油菜和蘑菇翻炒,最后撒一些胡椒粉翻炒出锅

小贴士

1、焯油菜的水中放少量盐,焯好的油菜颜色好看2、用半头蒜即可3、由于油菜和蘑菇已经过水焯过,在下过炒制时,翻炒一下出锅即可4、胡椒粉可以依据个人口味放入

发布于 2013-07-02

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