#带着零食去旅行!#香辣小土豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小土豆加入没过土豆的水,大火煮开转中火慢慢煮二十分钟即可捞出。
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点击查看大图 去了皮的小土豆。
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点击查看大图 小土豆在油中翻滚几下。
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点击查看大图 先加盐一土豆一起入锅,才能使土豆在煎制过程中入味。
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点击查看大图 用压泥器轻轻按压一下小土豆,使其呈略扁一些,便于煎制,用劲要轻,以免压碎了。
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点击查看大图 加入孜然翻炒至出香味,孜然就是要过火炒了才能激发出香味。
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点击查看大图 加入辣椒粉,辣椒粉的用量可以根据自己喜欢的程度而定。
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点击查看大图 加一点点味精提鲜,翻炒至溶化。
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点击查看大图 翻炒均匀即可。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
小土豆要带皮煮熟再去皮,否则会煮开裂了。
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发布于 2019-04-28
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