#带着零食去旅行!#丝瓜炒蛋
185164人浏览 · 3004人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 丝瓜去皮,切滚刀块。
-
2/12
点击查看大图 丝瓜不变黑的小窍门:冷水加几滴白醋浸泡,可以延缓丝瓜氧化发黑。
-
3/12
点击查看大图 鸡蛋打入碗中,加约一个鸡蛋的温水搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋口感嫩滑。
-
4/12
点击查看大图 油热,中火,倒入蛋液,待边缘微微凝固,用筷子快速将鸡蛋打散,盛出。
-
5/12
点击查看大图 锅中底油爆香葱花,葱炒出香味。
-
6/12
点击查看大图 加入丝瓜块翻炒片刻。
-
7/12
点击查看大图 加盐翻炒。
-
8/12
点击查看大图 加鸡精翻炒均匀。
-
9/12
点击查看大图 鸡蛋倒回锅中,翻炒入味。
-
10/12
点击查看大图 关火,淋入少许香油提香。
-
11/12
点击查看大图 丝瓜入口咸鲜嫩滑,汤汁饱满,鸡蛋软嫩,只是这一道菜,就能拌着吃掉一大碗米饭。
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
丝瓜很容易氧化,加白醋浸泡,可以延缓氧化发黑的时间,丝瓜不需要过多的调味料就很鲜嫩。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
羊肉泡馍3415人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 这份冰激凌可以自由吃18337人看过
-
-
炭烤欧洲猪肋排3624人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#搅一搅就能成功的低卡香蕉蛋糕28533人看过
-
-
#打工人的健康餐#咖喱饭2492人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司6206人看过
-
-
#今日早餐🥣 🌸 现在与人相处 讲究的是一个情绪价值 我知道了这个铁的定律 谁对我好我就对谁好 绝对不去打扰不愿意搭理我的人 无论什么关系 不要为了自己的素养,习惯礼貌待人 反而被人看不起 何况不是谁都懂得珍惜 也不是谁都值得珍惜…… 熬过万丈孤独,藏下星辰大海 我不够精明,但足够努力 只是个小人物 影响不了任何人 也载入不了史册 只想把自己的生活过滋润 在这零零碎碎的美好里 感受着生活的温度 每天都很充实 眼中景,盘中餐 就是幸福当下的代名词 我的生活没有边角料,都是主旋律 早餐菜单: 三明治🥪 水果蛋挞 蓝莓🫐、小番茄🍅、提子🍇 今天你吃早餐了吗? 记得好好吃早餐哦☺️金先生的花
-
老北京小吃驴打滚小小庆回国