无水无油平底锅焗鸡翅
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜瓣去皮切片
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点击查看大图 姜切片
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点击查看大图 香葱切段备用
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点击查看大图 鸡翅划两三刀
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点击查看大图 加入2勺料酒
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点击查看大图 2勺生抽
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点击查看大图 2勺蚝油
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点击查看大图 适量糖和盐
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点击查看大图 适量的胡椒粉
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点击查看大图 抓均腌制几小时以上
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点击查看大图 平底锅铺上姜片
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点击查看大图 铺上蒜片
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点击查看大图 撒上葱段
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点击查看大图 码入腌制好的鸡翅
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点击查看大图 淋上腌制时的酱汁
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点击查看大图 开中火
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点击查看大图 盖上盖子中火煎至盖子上有蒸汽后转小火焗20分钟
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点击查看大图 中途可掀盖将鸡翅翻面
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点击查看大图 盖上盖子继续煎熟即可
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 超级鲜嫩多汁的美味鸡翅就可以开动啦，喜欢的赶紧试试吧！
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
焗鸡翅的时间可根据自家炉子的火候调节。焗的时候必须用不粘锅才能防止食材焦糊掉，我用的ASAHI全能平底锅，不放一滴水和油就能做。锅的深度比传统平底锅加深3CM，日常使用时不仅食材和油不易跳出锅外，受热均匀易清洗，用来制作烤蛋糕烤面包煎肉炒菜都非常棒。而且还能使用煤气炉、电磁炉、电陶炉各种热源加热。收纳时还能拆下把手，十分方便‼️
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展开全部22个步骤
发布于 2019-04-26
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