芒果乳酪蛋糕卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、称出蛋糕卷原料
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点击查看大图 2、先把水油粉拌匀,再把鸡蛋白分入细砂糖中,蛋黄分入面糊中,把面糊拌匀
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点击查看大图 3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾
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点击查看大图 4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀
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点击查看大图 5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中,放入190度预热好的烤箱
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点击查看大图 6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀,成细腻固体马上停下
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点击查看大图 7、15分钟后取出蛋糕片,马上从烤盘中挪到烤网上,并且把四上边的油纸撕开
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点击查看大图 8、凉透以后,烧色面向下放在油纸上,撕掉底部油纸,抹上奶酪奶油,在四分之一处放上芒果条,把蛋糕片卷起卷紧,切片可以吃啦
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部10个步骤
发布于 2019-04-26
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