韩式五花肉拌饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉
半斤 、
韩式辣酱（腌肉）
1勺
、
生抽（腌肉）
1勺
、
蜂蜜（腌肉）
1勺
、
菠菜
1把 、
豆芽
1把 、
胡萝卜
1/3截 、
香菇
2个
、
剩饭
1碗
、
韩式辣酱（拌饭）
1大勺
、
生抽（拌饭）
1小勺
、
老抽（拌饭）
1/2小勺
、
白芝麻（拌饭）
适量
、
芝麻油（拌饭）
1勺
、
孜然粉（烤肉）
2勺
、
盐
少许 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 1勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺蜂蜜和五花肉抓拌均匀，腌制20分钟左右
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点击查看大图 麦饭石电热锅中倒入一点点油，小火炒香洋葱
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3/16
点击查看大图 闻见洋葱香味后，倒入腌制好的五花肉，拔拉开一些，小火慢煎至表面微焦
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4/16
点击查看大图 撒上孜然粉出锅待用
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5/16
点击查看大图 香菇切片
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6/16
点击查看大图 菠菜切段、胡萝卜切丝
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7/16
点击查看大图 电热锅中水烧开，放入香菇片
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8/16
点击查看大图 放入胡萝卜丝，烧熟香菇和胡萝卜
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9/16
点击查看大图 放入菠菜段，见水变绿即可全部捞出
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10/16
点击查看大图 重新烧一锅水，放入豆芽，焯熟后捞出
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11/16
点击查看大图 碗底铺上米饭
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12/16
点击查看大图 米饭上面依次摆上豆芽、胡萝卜、香菇、菠菜和五花肉
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点击查看大图 另取一小碗，碗内倒入1大勺辣酱、1勺生抽、半小勺老抽、一点点盐和1勺芝麻油，全部搅拌均匀
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14/16
点击查看大图 将拌匀的拌饭酱倒在五花肉上，撒上白芝麻
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点击查看大图 将米饭和所有蔬菜全部拌匀后就开始吃啦
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最后一步
点击查看大图 一人食也可以有大快朵颐的畅快！
小贴士
这次用的是新思特高颜值的多功能电热锅。同样是带蒸笼，小奶牛是正方形的，附带的蒸笼也是正方形的。有人认为正方形看起来好像很小，其实不对哦，正方形可比同长直径的圆形容量要大很多哦～ 底部麦饭石不粘设计，烤肉炒菜煮火锅都可以；附带的高颜值透明蒸笼，比传统蒸笼容量更大，蒸馒头时能一目了然地看到膨发的状态；侧边的温度旋钮很人性化，以火候取代数字，厨房小白也能轻松驾驭大厨口中各种复杂的火候～
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展开全部16个步骤
发布于 2019-04-25
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