#精品菜谱挑战赛#香椿炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 首先将香椿洗干净,淋干水份。
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2/8
点击查看大图 再将洗干净的香椿,切碎。
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3/8
点击查看大图 鸭蛋敲碗里,加入盐。
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4/8
点击查看大图 用筷子打散。
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5/8
点击查看大图 起油锅,油温6成时将打散的蛋液倒入平底锅中,小火力煎蛋,待蛋液凝固后将蛋饼用铲子铲碎。
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6/8
点击查看大图 再加入切好的香椿。
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7/8
点击查看大图 再按个人口味加入食用盐,快速翻炒均匀即可关火。
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最后一步
点击查看大图 盛出装盘特别香。
小贴士
鸭蛋也可以换为鸡蛋,这道菜,无需过多调味。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-04-24
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