荷叶糯米肉丸
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米提前2-3小时浸泡
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点击查看大图 干荷叶也提前浸泡(如果买到新鲜的荷叶,就更好)
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点击查看大图 肉沫剁碎起胶质,把上面的调味料顺时针搅拌
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点击查看大图 肉沫搓成丸子
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点击查看大图 然后再糯米上滚一下
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点击查看大图 荷叶铺平,垫上胡萝卜(装饰用),没有可以不加
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点击查看大图 枸杞装饰
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点击查看大图 放蒸笼上大火蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 上菜了
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-24
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