#精品菜谱挑战赛#微波炉版烤鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备;
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点击查看大图 用刀在鸡中翅上划两道(或者用牙签在鸡翅上扎些小孔,以便腌制入味);
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点击查看大图 1勺料酒、2片生姜、3瓣大蒜、2勺生抽、1勺蜂蜜、黑胡椒腌制15分钟左右入味;
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点击查看大图 将腌制好的鸡翅在面包糠里滚一圈,最好是四周都均匀的滚上了面包糠。(若是觉得鸡翅裹不上面包糠,可以先裹上一层蛋液。)
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点击查看大图 在耐高温烤盘上,放4-5根筷子;
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点击查看大图 将裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上;
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点击查看大图 放入微波炉转到高火叮6分钟~若是家里的微波炉没有高火档位,建议正常火候,3分钟3分钟的试。
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点击查看大图 完成啦~
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点击查看大图 装盘,淋上番茄酱即可。
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最后一步
点击查看大图 刚刚烤好的时候,表皮是酥脆的,建议早点食用哦。
小贴士
tips: ①视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间~ ②筷子可以用一次性筷子或者一次性烧烤签~吃完不用洗省事~就是不太环保哈~ ③面包糠选择金色的比较好,上色好看。白色的话,是无法出现金黄的颜色哟。我这次用的就是白色面包糠 ④若是不想自制腌鸡翅的佐料,可以考虑去超市选购现成的腌料。
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发布于 2019-04-23
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