冰粉粉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
冰粉粉
15克
、
开水
800克
烹饪步骤
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点击查看大图 一包40g，能对5斤水，又用我家的勺子装了一下，大概是三勺。
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点击查看大图 1斤水=500ml，5斤=2500ml
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点击查看大图 我用一勺粉，水大概是800ml左右，先试试这个量。
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点击查看大图 水开后加入冰粉粉
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点击查看大图 搅拌至全部融化
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点击查看大图 关火、晾凉。
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点击查看大图 成功！照片上看不出来，但是成功了。之后再做的时候就可以以此为基础调节。
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最后一步
点击查看大图 第三次成品
小贴士
第一次是800ml+10g冰冰粉，成品都果冻状的，但是不成型像水状，一点都不像在外面吃的那种样子。 第二次是500ml+10g冰冰粉，成品跟第一次没有明显区别。 第三次是500ml+15～18g冰冰粉，狠心多加了半份粉，成品出来跟外面买的很像，我加些雪碧跟红豆。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-04-22
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