香辣蛏子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 热锅倒油,蒜片爆锅出香
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点击查看大图 加入邯郸香辣酱
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点击查看大图 倒入蛏子轻轻翻炒几下
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点击查看大图 加少量料酒,盐,一小勺清水煮10分钟左右,用的是安珑美亚炒锅,受热快,容量大。
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点击查看大图 看到蛏子都开口了就是煮熟了。
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点击查看大图 装盘,加点香菜点缀,剩下的就是开吃了!
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点击查看大图 鲜美无比,蛏子肉肥厚吃着过瘾!
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点击查看大图 蛏子壳薄,轻轻一碰就掉下来了。
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最后一步
点击查看大图 这时候的蛏子还有膏籽,吃着很香!
小贴士
1.有的蛏子沙子多,提前泡泡。 2.直接加点盐水煮也好吃!
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展开全部10个步骤
发布于 2019-04-22
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