花生酱饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,我用的白砂糖,吃起来会有颗粒感,不喜欢的可以加绵白糖,口感更细腻。
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点击查看大图 面粉加糖和花生酱,把花生酱都搓开就行。
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点击查看大图 再加入稍微软化的黄油揉搓成小粒。
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点击查看大图 搓好的样子。
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点击查看大图 加入全蛋液25克,翻拌成面团。
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点击查看大图 揉成面团。
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点击查看大图 擀成饼,厚度大约5mm。
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点击查看大图 用喜欢的模具压出形状就好了。剩下的面皮同样再擀开压出饼干就行了。
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点击查看大图 放到烤盘上,烤箱上下火预热200度,中层180度烤15-20分钟,只要稍微变黄了就好了。
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点击查看大图 烤了两盘,出炉了。
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最后一步
点击查看大图 看起来平平无奇,吃起来花生很香呢。
小贴士
1.喜欢的可以加点熟花生碎一起烤,口感更丰富。 2.我加的有盐的花生酱,饼干层次丰富,喜欢甜口的可以放无盐的花生酱,而且现在破壁机也可以自制花生酱。
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发布于 2019-04-22
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