【西餐例汤】奶香土豆浓汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备
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点击查看大图 土豆切丁，洋葱和蒜叶切碎备用
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点击查看大图 热锅倒入黄油块融化
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4/12
点击查看大图 放入洋葱碎炒软，约5分钟
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5/12
点击查看大图 继续放入蒜叶炒
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点击查看大图 蒜叶炒好后，锅中继续放入土豆丁，炒5分钟
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点击查看大图 倒入高汤淹没前面炒制的食材，高汤我是浓汤宝加水煮的
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8/12
点击查看大图 大火煮沸后转小伙火继续煮半小时待土豆软就好了
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点击查看大图 用料理棒把搅拌碎，汤变浓稠
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点击查看大图 用筛过滤汤
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点击查看大图 浓汤好了状态，放冰箱冷藏
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最后一步
点击查看大图 冷藏好的汤加入鲜奶油，淋入几滴橄榄油，搅拌均匀，装汤碗，撒黑胡椒，欧芹叶点缀。
小贴士
1.因为浓汤宝味道就有盐了，因此不需要额外加咯。 2.吃发最好在汤中加入口感硬的面包丁你，简直不要太好吃。 3.土豆汤可以一菜两吃，过滤的菜渣盛到碗里当土豆泥吃。
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发布于 2019-04-21
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